食品溯源應用實訓沙盤(型號:SeaIOT-EA-FT-01),旨在設計實現食品的“生產、加工、儲存、運輸、銷售”可追溯系統,使肉菜各流通環節的信息互聯互通,將各個環節的監測信息進行采集分析,形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的食品安全可追溯鏈條。
系統采用B/S架構,本地架設有PC服務器,PC客戶端、手持機客戶端和物聯網網關進行信息交互;以RFID設備作為人員和食品信息流通的載體,智能車作為各個環節的紐帶,使用機械手模擬食品流通中的自動化裝卸,使用立體倉庫實現物品倉儲管理,使用智能終端掃描二維碼獲取食品的溯源信息,結合有線網絡、ZigBee傳感器網絡、嵌入式技術、Android開發、TCP/UDP網絡通信、Web應用等物聯網關鍵技術,使食品在整個環節中處于有效監控中,實現肉菜流通全過程的信息讀取、傳輸與反向溯源。
工信部工業互聯網創新發展項目指定產品!
系統采用B/S架構,本地架設服務器,部署Web應用服務器、數據庫服務器、MQTT代理服務器、以及數據庫文件,物聯網網關、溯源終端等設備均通過網絡通信進行信息交互,支持Web應用系統統一展示。系統架構如圖所示。